UNIQUE UNIQUE

UNIQUE



 

  店名のユニックとは、フランス語で「唯一」「独自」「ユニーク」という
  意味があります。
  固定観念にとらわれず、自分らしい料理を作っていきたいという
  意味を込めて店名を付けました。
  料理人であると同時に、料理を通じてエンターテイナーで有りたい
  と思っています。
 
  今回独立するにあたって、周りの知人・友人・先輩・後輩に助けて頂き、
  店をオープンすることが出来ました。
  その感謝を忘れずに美味しい食事を提供していきたいと思っています。

       

 


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