現在ユニックでは、サービススタッフ・ソムリエ(見習い可)
・調理スタッフ・パティシエを募集しています。
料理が好き！レストランが好き！ワインが好き！お客様と話をしたり、接客が好き！
人に喜んで頂けるのが自分の喜びと感じる方を募集しています。
お問い合わせ TEL. 06-6202-1129
Our goal is to create unique
店名のユニックとは、
フランス語で「唯一」「独自」「ユニーク」
という意味があり、
固定観念にとらわれず、
ユニックらしい料理を作っていきたいという
意味を込めて名付けました。
歴史的建造物、伏見ビルの1Fにございます。
大正12年竣工。当時はホテルでした。
店内は歴史を感じさせる表情を残しています。
バターやクリーム・塩を極力控え、
産地直送の厳選した素材を活かし、
旨みを最大限に引き出した料理を心がけています。
1975年生まれ、大阪府出身。
ホテルニューオータニ・リーガロイヤルホテル「シャンボール」を経て、
ラ・クロッシュ シェフルームのシェフに就任。
2008年11月「UNIQUE」独立開業。
レストラン シャンボールでフランス料理の奥深さに魅了され、
その後も経験を重ねて充実した時間を過ごす。
常に料理を通じてエンターテイナーであり、
ゆっくりと愉しい時間が流れる空間を味わって頂きたいと思っています。
＃ユニックお知らせ
ビックプレートもハロウィン👻仕様になってます！🎃 大地くんのチョコペン技術もだいぶ上がってます！👍🏻✨ そろそろリクエストも聞けるかな？(笑)😅 お誕生日🎂や結婚のお祝いのサプライズに！😉✨✨ #大阪#大阪フレンチ#北浜#北浜フレンチ#フレンチ#unique#ユニック#レストラン#ランチ#ディナー#誕生日#お祝い #ユニックお知らせ #お誕生日#結婚祝い#サプライズ#ハロウィン#期間限定#チョコペン#PPAP#I have a pineapple#I have a pen #パイナポーペン♪#I have a Apple#アッポーペン♪#ペンパイナポーアッポーペン♪#ピコ太郎#麻生太郎
🎊ついにこの時がやってきました！㊗️ 2018年11月17日をもちまして、ユニックは10周年を迎える事となります。 🎉✨✨✨ これもひとえに皆様方の御助力の賜物と心より感謝いたしております。 🙇♂️🙇♂️🙇♂️ そして、今年もやります！ 毎年恒例の周年特別ディナーを16日(金)・17日(土)・18日(日)・19日(月)の4日間にフェアを開催します！ お値段はお一人様、お料理代¥12000円(税・サ別)のスペシャルコースでこの10年間の節目に相応しい特別コースでご用意しています。🎂✨ ソムリエールカッキーのスペシャルペアリングワインもご用意しています。🥂✨✨✨🍾 基本的には18:30からスタートの予定ですが、お時間のご都合はおっしゃってください。 この10年間の感謝を込めて、頑張ります！💕 是非ともご予約お待ちしてます！ 宜しくお願い致します。 😊 #大阪#大阪フレンチ#北浜#北浜フレンチ#フレンチ#unique#ユニック#レストラン#ランチ#ディナー#誕生日#お祝い#ユニックお知らせ#10周年#周年#節目#特別ディナー#感謝#ペアリング#10年間でいろいろありました。#すったもんだもありました。#山あり谷あり#なんとかかんとか#10年やれた事に感謝#感謝！感謝❗️#まだまだ伸びしろはある#進化します。
